Um branco saboroso, cheio de charme e frescor. Bastante aromático, revela notas cítricas que remetem ao pomelo, além de toques herbáceos. Fresco e com acidez marcante, proporciona uma experiência refrescante e de alta persistência no paladar. Elaborado com uvas provenientes de vinhedos do Vale Central do Chile, conduzidos em sistemas tradicionais e modernos, garantindo ótima concentração de fruta e equilíbrio. Excelente relação qualidade/preço, característica da linha Insigne da Viña Carmen.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Viña CarmenPaís: ChileRegião: Valle CentralTipo: BrancoUva: Sauvignon BlancVolume: 750mlTeor alcoólico: 12,5Temperatura de Serviço: 07 a 09ºCSugestão de guarda: Até 5 anosCombinações enogastronômicas: Aperitivos, peixes, saladas e queijos.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale Central do Chile, conduzidos em espaldeiras tradicionais e sistemas modernos como Lira e Scott Henry.Vinificação: As uvas são colhidas preferencialmente à noite, para preservar a baixa temperatura da fruta. Em seguida, são desengaçadas e levemente esmagadas. Durante a prensagem, o mosto é protegido do contato com o oxigênio por meio de gases inertes, evitando qualquer oxidação. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, a baixa temperatura.Maturação: Maturado em tanques de aço inoxidável.