Este fantástico espumante de Vallontano é elaborado com as uvas Pinot Noir e Chardonnay - as mesmas utilizadas em Champagne. De bastante classe: seco, cheio de fruta e muito saboroso. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas. Uma ótima descoberta!Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: VallontanoPaís: BrasilRegião: Vale dos VinhedosTipo: EspumanteUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcoólico: 12Temperatura de Serviço: 06 a 09ºCSugestão de guarda: Pronto para consumoCombinações enogastronômicas: Como aperitivo, carnes brancas ou peixes delicadosVinhedo: Vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, Sul do Brasil. Colheita manual e rendimento controlado.Vinificação: As uvas sofrem uma prensagem delicada seguido de uma fermentação tradicional. Método Charmat, em cuba de aço inoxidável.Maturação: Sem passagem por barricas de carvalho.Pontuado por Guia Descorchados em : 90