Um tinto extraordinário, que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. Ele é intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, mas também muito elegante e bem talhado, com uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" por três anos consecutivos para a Wine Spectator. Uma referência absoluta.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPaís: ArgentinaRegião: MendozaTipo: TintoUva: MalbecVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 18 a 20°CSugestão de guarda: Mais de 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes grelhadas e cordeiro.Vinhedo: Uvas provenientes de 5 vinhedos diferentes, selecionados na região de Mendoza. Vinhas Angelica, La Pirâmide, Nicasia, Adrianna e Angélica Sur. Uvas colhidas em épocas diferentes, colheita manual.Vinificação: Fermentação alcoólica e a maceração duram 15-22 dias com leveduras selvagens. Fermentação alcoólica e malolática em barrica. O vinho passa por battonage ativo para protegê-lo e reduzir a quantidade de SO₂ necessária. Não refinado e não filtrado.Maturação: Permanece de 12 a 18 meses em barricas de carvalho francês.