De cor amarela com reflexos dourados, o Zagalos Reserva Branco apresenta um aroma intenso de frutas de caroço maduras, notas florais e sutis toques oxidativos. No paladar, possui uma estrutura robusta, bom volume e um frescor elegante e marcante. O final é equilibrado, com uma acidez vibrante e crocante que traz um toque especial. Este vinho harmoniza perfeitamente com pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar ou saladas com molhos cítricos, realçando os sabores e proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Quinta do MouroPaís: PortugalRegião: AlentejoTipo: BrancoUva: ArintoVolume: 750mlTeor alcoólico: 12,5Temperatura de Serviço: 09 a 11ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Saladas, legumes, peixes e frutos do mar.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Estremoz, a 450 m de altitude, sob influência de um clima mediterrânico continental, com grande amplitude térmica durante o período de maturação. Solo composto por xisto e calcário.Vinificação: Colheita manual para caixas pequenas de 20 kg. Maceração pelicular do blend de castas durante 12 horas, seguida de fermentação espontânea em cubas de inox e em barricas de carvalho português muito usado. Bâtonnage ligeira por 6 semanas.Maturação: Maturado por 9 meses em barricas de 300L de carvalho português usadas.Pontuado por Robert Parker em 2022: 91