Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial. Ficha Técnica Tipo: Tinto e Seco Uva: 100% Pinot Noir Região: Borgonha AOC Teor Alcoólico: 12,5% Amadurecimento: Após a fermentação, o vinho é imediatamente engarrafado. Temperatura ideal: 14°C a 16°C Visual: Vermelho rubi. Aroma: Frutas vermelhas e negras frescas. Paladar: Frutado, elegante e taninos macios. Corpo: Leve - Médio Sugestões de Harmonização: Carnes vermelhas, assados, carnes de caça e queijos como camembert e brie.