O interior curvado e a base arredondada desta panela tornam o preparo de molhos uma tarefa fácil. Com a ajuda de um fouet, faça molhos bechamel oníricos! O cabo alongado e uma alça de apoio providenciam um controle fundamental em cima no fogão nesse tipo de preparo. O ferro fundido esmaltado é um material excelente que funciona bem para as mais diversas necessidades da cozinha moderna. Para qualquer tipo de cozimento, seja fritar, refogar, cozinhar lentamente, selar uma carne ou assar um bolo, esta categoria possui um formato apropriado. O ferro fundido funciona bem desde para o cozimento lento em baixas temperaturas até grelhados em altas temperaturas. O ferro fundido pode ser usado de forma confiável em qualquer fonte de calor, incluindo, forno ou grelha. Possui uma incrível capacidade de reter o calor de forma eficiente, o que permite o seu uso em configurações de calor mais baixas no fogão e no forno a gás. Na mesa, um utensílio coberto pode manter a comida quente por muito mais tempo. O ferro fundido também pode ser usado para manter os alimentos frios. Por conta da capacidade de reter temperaturas altas e baixas, um utensílio gelado pode ser usado para servir pratos frios, ideal em um dia quente de verão. Utensílios de ferro também podem ser colocados no congelador para armazenamento de alimentos ou para o preparo de pratos avançados. Ficha técnica: • Código: 4082380072 • Marca: Le Creuset • Modelo: Signature • Conteúdo da Embalagem: 1 Panela • Especificações do produto: Exterior colorido e duradouro, com esmalte resistente a lascas e a rachaduras, esmalte interior resistente e duradouro O esmalte interior de cor de areia facilita o monitoramento dos alimentos à medida que ele cozinha O puxador pode ser pego com segurança a qualquer temperatura do forno Os estabilizadores de tampa embutidos fornecem um ajuste seguro e sem deslizamento Peso mais leve por litro do que qualquer panela de ferro fundido premium disponível no mercado Pode ser usado em todas as fontes de calor, incluindo a indução • Material: Ferro Fundido • Capacidade: 2,2 Litros • Cor: Vermelha • Peso: 2,942kg • Dimensões: 15,6cm x 18cm x 38,3cm (AxLxP) • Garantia do ferro fundido: Vitalícia