Ideal para cortar carne assadas.Lâmina resistente, afiada e durável.Lâmina de aço inox especial tratado termicamente com processo sub zero, garantindo níveis de dureza média de 56 HRc.Desbaste cônico na espessura adequada para cada aplicação, garantindo precisão e durabilidade no fio de corte.Cabo anatômico, higiênico e seguro.Cabo em polipropileno texturizado, oferecendo maior conforto e segurança no manuseio.Cabo injetado diretamente sobre a espiga que garante perfeita fixação e evita a retenção de resíduos.Cabo com proteção antimicrobiana que inibem o crescimento de fungos e bactérias, proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação.Orientação GeralAntes da primeira utilização, lave bem a peça e seque a. Produto cortante e perfurante: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças. Para maior durabilidade do produto recomenda se secar bem antes de guardar. Recomenda se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina para maior durabilidade do fio da faca.Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados.Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina.Para descarte do produto e embalagem siga as orientações de reciclagem vigentes. Garantia do produto: 90 dias de garantia de acordo com o Código de Defesa do Consumidor + a Garantia do Fabricante