O azeite de oliva é o sumo extraído da azeitona, fruto da oliveira. Rico em gorduras monoinsaturadas, é um pilar da dieta mediterrânea. Classificado principalmente como extravirgem, virgem ou refinado, sua acidez determina a qualidade. O extravirgem, de menor acidez, é ideal para saladas e finalizações, preservando seu sabor e aroma frutados e complexos. O azeite de oliva Extravirgem Paganini 845054, é envazado na garrafa de vidro de 500ml. Fresco e aromático, é elaborado com as azeitonas Frantoio, Coratina, Nocellara e Leccino de primeira prensagem e possui acidez de 0,6%.